今日は、ノンフライヤーで作ったチョコクッキーをご紹介します。
以前から興味があり使ってみたいと思っていたノンフライヤー。
今回メーカーさんからコラボのお話を頂いたので、色々と調理してみました。
料理で便利に使えるのは当たり前として、スイーツは？
このクッキーは、オーブンなら平らに横に2cmほど広がるんですが、ノンフライヤーでは熱風で生地が上に引き上げられる感じで上に2cm生地が膨らみます、このおかげで、とにかく驚くほどサクほろ!
これが予熱なしで8分で焼けるので、面白くてたまらない＾＾
まだまだノンフライヤー初心者ですが、美味しいスイーツ、お料理と色々とご紹介していきます～。
興味のあるかたのお役に立てば嬉しいです。
レシピは下にあります↓ English recipe is below
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製品：COSORI LITE 2.0L ミニノンフライヤー
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COSORI LITE 2L ミニノンフライヤー
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【材料】6枚 (5cm大きさに成形)
全卵 20g
グラニュー糖 25g
溶かしバター(無塩) 25g
★薄力粉 50g
★ココアパウダー 15g
★ベーキングパウダー 2g
チョコレートチップ 15g
(少し残しておき、最後に生地の上に埋め込むように
トッピングする)
【作り方】
①ボウルに溶き卵、砂糖、溶かしバターの順に入れてよく混ぜる
②★の材料をふるって加え、混ぜる。
③最後にチョコチップを加えて混ぜる。
チョコチップは少し残しておき、成形後に上から乗せると良い。
④生地を6分割して丸める。
手で軽く押して平たく成形する。
残しておいたチョコチップを乗せる。
⑤容器に入る大きさにクッキングシートをカットして、その上にクッキーを3枚ずつ乗せる。
⑥ノンフライヤーのパネルから、ベーキングを選択して、温度を170℃時間を8分にして、スタートボタンを押す。
2Lのミニサイズでは一度に3枚ずつ焼くのがいいです。
⑦焼き上がったら、網の上などで冷まして出来上がり♪
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【Ingredients】6 cookies
20g Whole egg
25g granulated sugar
25g Unsalted butter, melted
★50g Cake flour
★15g Cocoa powder
★2g Baking powder
15g chocolate chips
【Directions】
①Put the beaten eggs, sugar, and melted butter in a bowl in that order and mix well.
②Sift and add the ingredients marked with ★ and mix.
③Add the chocolate chips and mix. Leave some chocolate chips aside and place them on top after shaping.
④Divide the dough and roll it into balls. Press lightly with your hands to flatten.
Place the reserved chocolate chips on top.
⑤Cut parchment paper to fit the size of the container and place three cookies on top of it.
⑥On the panel of the non-fryer, select baking and set it to 170°C for 8 minutes, then press the start button. It’s good to bake three cookies at a time for a 2L mini size.
When done, cool on a rack or the like, and you’re done ♪